HOME > 冷凍 冷凍 料理 料理のマメ知識 肉・魚の解凍時に発生するドリップとは?原因と防止する方法を簡単解説 2023/6/12 ドリップ, 冷凍, 食中毒 料理をしている人なら一度は『ドリップ』という言葉聞いたことありませんか? 僕自身『あまり良くないもの』と何となく理解していましたが、気になりだしたので調べました。 今回は ドリップとは? ドリップの防 ...