月別アーカイブ:2021年02月

グルメ雑記

最近ハマった飯テロドラマ『ゲキカラドウ』のあらすじと見どころを簡単解説

久々の趣味ブログです。 今日は僕が最近ハマったドラマ『ゲキカラドウ』についてお話したいと思います。 こんな方におすすめ 気軽に見れるドラマを探している方 辛いものが大好き グルメ好き 孤独のグルメ・ワ ...

料理のマメ知識

炒め物でにんにくチューブを入れると油がはねるのはなぜ?対策と原因について簡単解説

2021/2/13    , , ,

にんにくチューブって使いたいときにサッと使えて便利ですよね。 でも炒め物の時にニンニクチューブを入れて油がはねた経験ありませんか? はねた油で火傷してしまったという方もいると思います。 今回は炒め物時 ...

料理のマメ知識

【スキレット】サビの取り方と正しい手入れ方法について

先日スキレットを100均で購入しました。(価格は500円) 早速アヒージョを楽しんでいたんですが、2週間くらいでサビてしまいました。 なぜ?と思い調べてみると、手入れ方法を思いっきり間違えてました。。 ...

便利なキッチンアイテム

【レビュー】自立するお玉『タテオタマ スタンダード』のメリット・デメリットを解説

2021/2/8    ,

以前、お玉のランキング記事を書きましたが、そこで1位に輝いた『タテオタマ』を購入しました。 実際に使ってみると、ショッピングサイトの商品情報だけでは分からなかった部分がたくさん出てきました。 今回はそ ...

飲食店開業

【飲食店開業】メニュー価格設定と調整について簡単解説

皆さんは飲食店のメニューの価格ってどう設定されてるか知っていますか? 人件費や利益を見込んでつけているのはもちろん、心理的な面でも考えられて設定されていることもあるんです。 今回は飲食店のメニュー価格 ...

飲食店開業

【飲食店経営】店舗目線で見るウーバーイーツ概要と運用における注意点について

コロナ禍で飲食店が生き残るのに必須ともいえるのが配達サービスですね。 その中で最も知名度が高いのが『ウーバーイーツ』 現在飲食店開業に向け物件探し中の僕ですが、経営戦略としてウーバーイーツなどの配達サ ...

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