安全

最近お店でよく見かける『レアハンバーグ』 以前から気になっていたことがあります。 ずばり、食中毒問題です。 生肉の食中毒は危険度も高いイメージ。 ということでメッチャ調べました。 結論、食べてはダメ！ ...

にんにくチューブって使いたいときにサッと使えて便利ですよね。 でも炒め物の時にニンニクチューブを入れて油がはねた経験ありませんか？ はねた油で火傷してしまったという方もいると思います。 今回は炒め物時 ...

皆さんは電子レンジの正しい使い方知っていますか？ 電子レンジの使い方って教わるというより 何となく見て覚えている そんな人が意外と多いように思えます。 （ちなみに僕がそうでした） そんな僕でも今まで事 ...

意外と知られていないんじゃないでしょうか？   手・指の怪我から食中毒が発生すること   皆さんは知っていましたか？ 僕は料理始めるまで知りませんでした。。   1人で食 ...

前回の記事で料理の危険なポイントを解説しました。 今回はその中の一つ。 家庭で揚げ物中に発生した火災の対処方法を説明します。   正しく料理していれば大丈夫です。 でも万が一もあります！ 下 ...

コロナ禍で家にいる時間が増えましたよね。 料理を始めてみたって人も多いんじゃないでしょうか？ 僕も料理始めたいんだよねー でも料理って、安全面には十分注意しないとだめだよ。 まぁまぁ、そういうことは後 ...